サクッと釣りたてシリーズ32:（番外編）ゲッソー。イカが餌を取るための２本の触腕、一般にゲソと言われる所のみ釣った。（釣り損なって千切れただけ🤣🤣🤣）コレは、その場で、このままパクリと食べました。🙀🙀🙀 小さくても吸盤は舌にくっ付くし、コリコリと美味しいですね。😋究極の釣りたて。😻😻😻 ただし、ホタルイカでは絶対にコレはやってはいけません。😡 高確

サクッと釣りたてシリーズ29:ヤリイカのぬた。さくっと釣って来たヤリイカを捌いて、沸騰したお湯に８秒間くぐらせ、取り出して氷水🧊で締めます。別で湯がいたワケギを添えて、からし酢味噌で頂きます。ビールのアテにバッチリです。

サクッと釣りたてシリーズ28:ヤリイカ🦑のイカ刺し。ヤリイカが４杯サクッと釣れたので、順に投稿していきます。まずは基本のイカ刺し。釣り上げて記念撮影してから直ぐに締めて、透明なイカの出来上がり。プロが捌けば、本当に透明なままイカ刺しが出来るのですが、自分は無理です。😭でも、半透明くらいにはなる。😤胴体、ゲソ、エンペラ、軟骨といろんな部位を美味しく頂き

サクッと釣りたてシリーズ27:ヤリイカ🦑とキノコ🍄のペペロンチーノ風和風パスタ。サクッと釣ったヤリイカに、ニンニク🧄と輪切唐辛子🌶️をたっぷりと効かせ、舞茸とエノキを混ぜて、最後にバターと醤油でまとめたパスタです。

サクッと釣りたてシリーズ26:ヤリイカ🦑の刺身とおでん。天気も良く、ヤリイカ狙いで釣りに行きましたが、今回はサクッととは言い難く、苦労しました。その分、美味しく頂きましたが。😋上が透明なエンペラ、真ん中は胴体、右下が卵を湯がいたもの、真ん中下も胴体、左下がゲッソー。

サクッと釣りたてシリーズ25:ヤリイカ🦑の握り。サクッと釣りたてのヤリイカを、知り合いのお鮨屋さんに持って行ってあげたら、直ぐに握って貰いました。透明な身でぷりっぷり。究極の鮮度抜群の握り。🍣塩をチョッとあててあり、そのままパクリ。😋 そして、ゲソも握って貰いましたが、コチラは吸盤が舌にくっ付きます。写真では判らないですが、色素細胞が生きているの

釣りたてシリーズ⑤:新鮮ヤリイカの刺身とイカキムチ夕方、超巨大なパラソル級ヤリイカをキャッチしたので、早速1/4を刺身に、1/4をサッと湯掻いてイカキムチに。 残りは明日の朝食でバターソテーです。😋 あとはニューオリジンとともに乾杯。🍺胴体の長さ43cmのパラソル⛱級ヤリイカ

釣りたてシリーズ④:イカキムチとニューオリジンまたまたヤリイカ（今シーズン最大サイズの大物でした。😻）を釣ったので、イカキムチ・イカ刺しを作りました。😋大物ヤリイカバラして素材に。イカキムチイカ刺しあとは、ぶりの照焼き・今シーズン初のホタルイカ釜揚げ・里芋と具沢山の味噌汁です。食べ過ぎました。🤣🤣🤣

オイキムチとニューオリジンオイキムチをつまみにニューオリジンで一杯。奥はプリン。ついでにヤリイカも一杯釣りました。🤣🤣🤣

釣りたてシリーズ③:ヤリイカの刺身（エンペラ・胴体・ゲソ）夕方釣ってきた３杯のヤリイカのうち１杯を刺身にしました。超コリコリ食感のエンペラ（ヒレ）、ねっとり甘い胴体、ブツブツ食感のゲソ（正式には足ではなく、全て腕です）の３種盛り。美味過ぎです。😋