サクッと釣りたてシリーズ28:ヤリイカ🦑のイカ刺し。ヤリイカが４杯サクッと釣れたので、順に投稿していきます。まずは基本のイカ刺し。釣り上げて記念撮影してから直ぐに締めて、透明なイカの出来上がり。プロが捌けば、本当に透明なままイカ刺しが出来るのですが、自分は無理です。😭でも、半透明くらいにはなる。😤胴体、ゲソ、エンペラ、軟骨といろんな部位を美味しく頂き