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グルメ・料理研究部

もじお
2024/03/31 13:08

サクッと釣りたてシリーズ29:ヤリイカのぬた。

さくっと釣って来たヤリイカを捌いて、沸騰したお湯に8秒間くぐらせ、取り出して氷水🧊で締めます。

別で湯がいたワケギを添えて、からし酢味噌で頂きます。

ビールのアテにバッチリです。

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5 件の返信 (新着順)
YEBISUつよし
2024/03/31 21:59

もじおさま

そろそろウォーズ行き、
実行に移すときが来ましたかぁ🤭


もじお
2024/04/01 07:05

◉ヱビつよさん。
近づいてきていると思います。😻

YEBISUつよし
2024/04/01 07:52

もじおさま

ウキウキ🎶ワクワク☺️

もじお
2024/04/01 22:35

◉ヱビつよさん。
例年確実なのはGW明けからです。

YEBISUつよし
2024/04/01 22:48

もじおさま

ではでは、GW明けにでも計画しますぅ?🤭

もじお
2024/04/01 23:55

◉ヱビつよさん。
美味しいイカ・サカナをゲット出来るのは確実ですから。

ノエルママ バッジ画像
2024/03/31 21:48

待ってました
もじおさんのイカ編👏👏

飛ばないトンビさんと同じく、ウーバーして欲しいです


もじお
2024/04/01 07:04

◉ノエルママさん。
ありがとうございます。

飛ばないトンビさんと同じく、転送しておきますね。🤪

もじおさん、これTake Outやってます?
ヤリイカと酢味噌。これ絶対うまいやつぅ~♪
https://youtu.be/oOPHDNQt-Xc?si=XnurgvSA0_HyMDRa


もじお
2024/04/01 07:02

◉飛ばないトンビさん。
酢味噌で食べると美味いですよね。

ホタルイカもそうですが、イカ系と酢味噌は相性いいですね。

Take Outやってませんが、もじお家の転送装置で送っておきます。😜

ラズベリー バッジ画像
2024/03/31 17:47

もじおさま
サクッと釣られたヤリイカとワケギのぬた🦑
とマイスター、絶対に美味しいですよね😋


もじお
2024/03/31 19:33

◉ラズベリーさん。
ワケギも大好き(ネギ系は全部好きです)なので、最高に美味しかったです。😻

赤星 バッジ画像
2024/03/31 16:01

もじおさん
イカの酢味噌和え、日本酒にもバッチリかと😊


もじお
2024/03/31 16:49

◉赤星さん。
ハイ。

日本酒にもバッチリかと思います。

ただ、自分はあまり日本酒を飲めないのですが、合うだろうということは判ります。