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グルメ・料理研究部

もじお
2024/02/24 13:00

サクッと釣りたてシリーズ27:ヤリイカ🦑とキノコ🍄のペペロンチーノ風和風パスタ。

サクッと釣ったヤリイカに、ニンニク🧄と輪切唐辛子🌶️をたっぷりと効かせ、舞茸とエノキを混ぜて、最後にバターと醤油でまとめたパスタです。

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7 件の返信 (新着順)

もじおさん、😍
私にも転送装置でお願いいたします💦


もじお
2024/02/25 12:25

◉ふゆきんさん。
判りました。😻

次回、出来たてを即時転送しますね。🤭

rainbow
2024/02/24 23:30

釣り人の料理
ご相伴したいです😋
ヱビス🍺持参しますので😆


もじお
2024/02/24 23:37

◉rainbowさん。
大雑把な漢の料理で良ければいつでも。🤣🤣🤣(釣人は荒れた海でも平気で釣りをしようとする大馬鹿者なので、’男’ではなく’漢’と言い張っております。🤭)

ヱビスで乾杯しましょう。🍻🍻🍻

Trucker
2024/02/24 22:06

もじおさん、釣るわ、さばくわ、料理するわ😨
ミシュランガイドに載ってないのが不思議です😱

でも、自分で全て行い食するのは楽しく美味しくいただけると思います😋
ある意味、贅沢ですね🤣


もじお
2024/02/24 23:20

◉Truckerさん。
ありがとうございます。

でもそんなにたいしたことはしていませんし、凝ったモノも作れませんよ。😅

ただ、釣るだけ釣って、調理をカミさんに任せると、「面倒だから、もう釣ってこなくていい」となるので、釣人は大抵自分で調理していると思います。🤣🤣🤣

最初は上手く捌けませんし、調理出来ないのですが、少しづつ慣れてくると、料理も悪くないなとなって、楽しんでいる釣人も沢山いますね。

そういう意味では、確かに贅沢な事かも知れません。

イカ🦑を捌くのはとっても簡単ですし、調理もし易いです。

そのうち、盛り付ける器も自分で作りたくなったりするかも。🙀

なおなおっぴ
2024/02/24 21:01

もじおさん

新鮮なイカに香ばしいニンニク、ぜったいおいしいでしょうね。


もじお
2024/02/24 23:04

◉なおなおっぴさん。
ハイ。

ニンニク🧄増し増しで食欲maxですね。
魔法の食材です。😻

ちゃちゃるー
2024/02/24 20:50

あいかわらずおいしそーですこと、もとい
絶対おいしい😋


もじお
2024/02/24 23:01

◉ちゃちゃるーさん。
ニンニク🧄効かせると大体美味しい。🤣🤣🤣😋

ako バッジ画像
2024/02/24 18:27

釣りたてのイカでペペロンチーノ風、なんて贅沢なパスタでしょう!
私が今日の昼に食べたレトルトのミートソースパスタとは大違い…😅


もじお
2024/02/24 20:08

◉akoさん。
そこにイカ🦑があったので作ってみました。

いつもはレトルトのミートソースです。😻😻

ちゃちゃるー
2024/02/24 20:48

そこに山があったから
みたいでカコイイですな😆

赤星 バッジ画像
2024/02/24 13:48

もじおさん
海産を使用したお料理、美味しそうですね😊
お友達はいませんね😅
シトラスブラン?


もじお
2024/02/24 17:21

◉赤星さん。
ハイ〜。

残念ながらお昼のパスタでお友達🍺はなしでした。😭