サラダ WITH BEER⭐️自家製イタリアンパセリと紫タマネギのサラダ🥗 

皆さん、こんにちは🌞 朝日と夕日どっちが好きですか？？ 植物は手も目も無いのに、陽の当たる方へ身体をゆっくりと確実に動かしているんですよ〜🌱 見ていてホント感動します。 画像は、水にさしていた「イタリアンパセリ」これは…復活も成育も、根が生えてくる事も…無かったです😂 枯れ果てました🍂

牛カツとハーブサラダYEBISU BARの真似をして、牛カツを塩とわさびで🐮牛もものブロック肉を低温調理器でゆっくり加熱した後、カツ衣をつけて表面だけカリッと揚げたわけですが…切る時に衣がはがれてしまいまして、何かのフレークをトッピングしたみたいになっております😅付け合わせは、お庭で収穫したイタリアンパセリとルッコラの

今日はイタリアンパセリ今日はイタリアンパセリでポテトサラダ。もちろん、イタリアンパセリはうちのお庭で育った子です🌿茹でて潰したじゃがいもに、オニオンスライス・ベーコン・刻んだイタリアンパセリを混ぜて、マヨネーズ・粒マスタード・レモン汁・塩・コショウで味付け。大人な味です✨ビール🍺もいいけど、ワインにも合いそう🍷

ヱビス ハー部🌿活動報告④ イタリアンパセリお久しぶりのハー部活動報告🌿イタリアンパセリがいい感じに育ってきました😃白身魚のソテーとかポテトサラダとかオムレツとか、フツーの料理にイタリアンパセリが乗ってると、それだけでちょっとおしゃれに見えるというミラクル✨さ、何を作ろっかな〜種から育てたローズマリー。１株だけですが、まずまず順調 😊    

ヱビス ハー部🌿活動報告③ ルッコラ収穫、ほか花火とかお盆とか台風とか白エビかっぱえびせんとか、色々浮かれているうちに、庭のルッコラがわっさわさに育っていました。日差しが強すぎるのか、所々葉っぱが黄色くなっちゃってますね💧ほどよいサイズに育ってる葉っぱを収穫。プチプチ折って収穫している間にも、ルッコラの良い香りが…😍うーん、どうやって食べようか