🍶寒菊銘醸の電照菊🍶寒菊銘醸 電照菊純米大吟醸無濾過生原酒 山田錦50とてもフレッシュで程よい乳酸の酸味。強すぎない吟醸香と飲み口のふくよかさが食欲をそそります。これは旨いなあ🎵🍶👍 食事には、鰆のアラの炊き込みごはん。脂が乗って身はふわふわ。そこに生姜と柚子で味付けしてバランスを。電照菊の酸もしっかりでふくよかな

エビスと鰆のバターソティ、里芋の煮っころがし鰆のバターソティ、美味しかった。エビスビールによくあいました。勿論、家庭菜園で収穫した里芋の煮っころがしも美味しかったです。