糠漬け　大根今夜は2日漬けた大根。寒くなってきたけど2日は漬け過ぎかな。違う美味しさがあります♪

糠漬け：日曜日につけたニンジンを取ろうしたら違う感触が。先日もそうでしたが、いつ漬けた大根？自分にガッカリです😭 ニンジンは美味しかったです

糠漬け酔っぱらう前に糠床に手を入れたら、イメージしてたものと違う感触が。 またまたやってしましました。取り忘れていた大根でした。 アテとして良かったです。

糠床に何日間置きっぱなしにしたんだろう。 色は良かったけど、すごくしょっぱい。