レモスコ　知ってますか酸っぱさと辛さで、最近のお気に入りカルパッチョにもナポリタンにも合います

🐟魚のビリヤニ🐟最近バスマティライスがあるので昨日は魚のビリヤニ。本マグロのいい血合いが安く買えたので予定していたチキンからの変更です。勿論、ヱビスビールと一緒にね。🍺👍1スパイスとヨーグルトに漬け込み、2焼きます。3スパイスと野菜は炒めてソースに。4お米は一度茹でて半分まで加熱。5ソース、米、魚、ズッキーニと重ね

GABANたち見てるだけでも結構すき😁

おつまみ少し出来合いのものばかりですが、カレイの唐揚げそのまま・カクテキキムチにキュウリをプラス・スナップエンドウに８種類のスパイスをパラパラと振ったマヨ添え。 そしてヱビス。😋 スナップエンドウ、美味いなぁ。😻

クリームチーズとキムチを添えたひきにくキーマカレー。 ...クリームチーズとキムチを添えたひきにくキーマカレー。カレーはスパイスから作ります。玉ねぎ、挽肉の順に炒めて、パウダースパイス達クミン、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、カルダモン、クローブ大体小匙一杯ずつ。塩と醤油と粉末出汁で味付け。トマト缶とパイン缶をミキサーにかけたものを入れて、水を適当