梅酒漬けました。南高梅を手に入れたので、梅酒に漬けました。某◯和デパートのデパ地下で購入。 2L以上のデカい梅がイイですね。本当はカッチカチの青梅がいいのですが、時期も遅過ぎますし、仕入れてから時間が経っていたのか、少し黄色や赤く色付いていて、柔らかい梅が入っていて残念。実は、色付くことは梅干しには良くても、梅酒に