ジンギスカンジンギスカンといえば北海道が有名ですが、我が岩手県でもポピュラーです♪中でも一番搾りで有名なホップの里、遠野市は一家に一台ジンギスカン鍋があるほど盛んです。その遠野市の顔とも言えるジンギスカンの店「あんべ」のラムを遠野のクラフトビール会社が造ったジンギスカン専用ビール「ひつじとホップ」でいただきます

他社ではありますが、以前コラボしていた誼みでw 岩手県民の多くが毎年心待ちにしている遠野産のホップ「IBUKI」を100%使って醸造された「キリン一番搾りとれたてホップ」が 今年も発売されました♪ 8月の終わりに訪れた写真のホップ農園から採れたホップが使われたのかと思うとその美味さもひとしおです☺

どぶろくどぶろく特区全国第一号となった遠野市のどぶろく。岩手県遠野市の道の駅風の丘にて購入。熊肉料理用に調達(もちろん飲むためにも)🦒から一番搾り遠野ホップも発売されたし、今週はお酒の遠野物語に喉を鳴らします♪

ホップ栽培始めます先日ホップ農家さんはビールにホップを浮かべて飲むらしいというのを聞き、それがなんとも美味そうだったので、早速入手すべくホップ栽培で有名な遠野市へ。産直に売ってるのかなと思い数ヶ所探すも売っておらず、思い切ってホップ農家さんに直談判。生憎ホップの集荷期は終わり、摘みたての青々としたホップは無かったもの