家庭菜園便り⑨ 収穫祭 里芋を収穫しました♪ 今宵の芋煮会の主役です♪ ※昨日撮影

家庭菜園便り⑥ 里芋 芋煮或いは芋の子汁と言う呼び名で、東北地方で親しまれている郷土料理の主役。 宮城県の味噌仕立てには豚肉、山形県の醤油仕立てには牛肉と言ったら2種類の味付けがあります😋