昼飲みちょっと前に、スーパーで生筍を買いました。何を作るというあてもなく、「もう今シーズン最後かなぁ〜」と思いながら買って、米糠で茹でてアク抜き。昔は母の実家の前に竹薮があって、春になるとばあちゃんが「タケノコ掘ってきたぞ」って、自転車の後ろに筍をいっぱい積んで持って来てきてくれてました。あの頃は、筍をス

春春の旬と春のヱビス

たけのこの季節🎵すずめのお宿公園の竹林もたけのこの季節になりました。年々早くなってると感じます。ここのたけのこは、毎年地元の児童会で採集して、みんなで調理するそうです。

オムライスオムライスと筍をおつまみに、ヱビスでいっぱい

ちっちゃースーパーで小さめの筍がおつとめ品として半額でした。茹でて皮を向いたらH7✕∅6でした。天ぷらにします。

初💝地元産タケノコ御飯タケノコの季節が来ました。地物内川の筍です。美味しいですよ。