初めての生落花生おおまさりという品種です 280gに対し500ccの水と大さじ1杯の塩を入れ圧力鍋で茹でました 重りがゆっくり回る程度の火加減で8分火を止めて5分置きました圧力を抜いてから蓋をとってザルにあげ、粗熱がとれたところでひとつつまんだらホクホクで美味✨️ 今日は休肝日なので純粋に生落花生のみを味わいました

【生落花生🥜】 墓参りに行く途中で「房の駅」に立ち寄ると、 生落花生🥜が出てました。 一般的には「半立ち種」が有名ですが、 大粒品種で美味しい「おおまさり」が出てました。 塩茹でが本当に美味しいので購入。 つまみに食べるのが楽しみです😋🍺