本日のヱビススィーツ部　サマーエールに梅酒を凍らしたアイスボールを入れて緑色はローズマリー　これはペパーミントの方が爽やかだったかもです、が、ガツンと緑の香りが楽しめましたアイスボールは混ぜるとフローズンカクテル状態になりますフローズンカクテル好きな方は是非試してみてくださいませ　サマーエール爽やかな香りと梅酒の甘さが調和

梅酒漬けました。南高梅を手に入れたので、梅酒に漬けました。某◯和デパートのデパ地下で購入。 2L以上のデカい梅がイイですね。本当はカッチカチの青梅がいいのですが、時期も遅過ぎますし、仕入れてから時間が経っていたのか、少し黄色や赤く色付いていて、柔らかい梅が入っていて残念。実は、色付くことは梅干しには良くても、梅酒に