新潟五大ラーメン　新潟濃厚味噌ラーメン「こまどり」🍜味噌ラーメンを頼むとどんぶりが二つ出てくる、全国でもおそらくここだけのシステム。味噌が濃厚なので、別丼の出汁を加えて自分好みの味に仕上げる。この日はすごく寒かったので、お客さんもこのラーメンを求めて午後も2時過ぎだというのに行列を作っていた。カウンター越しに見える厨房は正にキッチンスタジアムのようで

新潟五大ラーメン🍜　新潟あっさり系ラーメン「三吉屋」細麺に飽きのこないあっさりした醤油ベースのスープが合わさって、庶民の味として人気なのがうなずけました😋本店と別の支店が定休日のため、唯一営業してたこちらの店にお邪魔しました🍜ラストオーダーギリギリで入店💦

今回巡った新潟五大ラーメンの代表店には残念ながら、ヱビスビールは置いてありませんでした😅 ※ 杭州飯店は除く

三条カレーラーメン、大衆食堂正広🍛🍜ゴロゴロ入った野菜と豚肉、独自のスパイス配合のカレーが麺に絡んでめちゃくちゃ美味かったです！汁まで全て飲み干しました（笑）我が県にも是非欲しいお店です✨開店前一番に並びました（笑）