ふゆきん🕊️(aka 早川)
2024/04/15 22:38
新潟五大ラーメン 新潟濃厚味噌ラーメン「こまどり」🍜
味噌ラーメンを頼むとどんぶりが二つ出てくる、全国でもおそらくここだけのシステム。
味噌が濃厚なので、別丼の出汁を加えて自分好みの味に仕上げる。
この日はすごく寒かったので、お客さんもこのラーメンを求めて午後も2時過ぎだというのに
行列を作っていた。
カウンター越しに見える厨房は正にキッチンスタジアムのようで、店員さん達がテキパキと注文を捌いていく姿が見られて良かった。
味噌は確かに濃厚でだったけど、ぶっとい麺に絡んで食べ応えがありました😋
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投稿を表示ふゆきんさん
太麺が😋
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投稿を表示ふゆきんさん
濃厚なみそ味大好き🩷
寒い季節にはその濃厚な味が特にくせになりそうですね😁
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投稿を表示ふゆきんさん、
私は味噌ラーメン好きなので、とても食べたくなります🍜🩷
ライブのような店員さんの動き、見とれそうです。
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投稿を表示ふゆきんさん
もう15年位前になりますが、自分は新潟駅南口にある東横で食べたことがあります。
割スープが斬新でした。
その後、こまどりの存在を知り、越後線で巻に行こうと思って未だにかなわずで・・・
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投稿を表示確かにぶっといですね(@_@)
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