糠漬け1日漬けた大根。シャキシャキして美味しかったです♪

糠漬け　大根今夜は2日漬けた大根。寒くなってきたけど2日は漬け過ぎかな。違う美味しさがあります♪

糠漬け：日曜日につけたニンジンを取ろうしたら違う感触が。先日もそうでしたが、いつ漬けた大根？自分にガッカリです😭 ニンジンは美味しかったです

糠漬け酔っぱらう前に糠床に手を入れたら、イメージしてたものと違う感触が。 またまたやってしましました。取り忘れていた大根でした。 アテとして良かったです。

家庭菜園便り ⑩ 大根

本日の夕食、ノンアルで本日は休肝日です。レモンズフリーをいただきました。ふろふき大根、カボチャサラダ、ふろふき大根の副産物、大根の皮と人参のきんぴらです。〆は鰻重とお吸い物です。売れ残りの半額で販売していましたので即買いでした。久しぶりの鰻は美味しかったです😋

今夜のアテ大根と烏賊腑と下足の煮込み、味噌味です。腑の苦味もあって美味しいです。

大根をもらったのでおでんにしました。 ちょっと早いかな・・...大根をもらったのでおでんにしました。ちょっと早いかな・・・と思ったけれど、つゆの染みた大根は美味しいです。季節が進んでますね。