ヱビスビールと低温調理のローストポーク豚ヒレ肉が安売りしていたので、今日も柔らかローストポーク。😋家庭でもプロの出来映え。ヱビスと一緒に味わいました。至福のひととき。😻

ローストポークとヱビスビールあけましておめでとうございます。低温調理器で、ローストポークを作ってみました。先日のローストビーフに続き、２品目です。今回もとっても柔らかく仕上がりました。😋ソースも赤ワインとバルサミコ酢、三温糖などを煮詰めて作りました。言うまでもなく、ヱビスビールにベストマッチングです。次回は麹に漬け込んで、更な