金曜のランチ先日の旅行、シンガポールで食べたラクサが恋しくなりました。こういうとき、成城石井は便利です😋

いただきます食堂マレーシアやシンガポールでよく食べられている「ラクサ」という、海老の旨味とココナッツの甘い香りがきいたヌードルの専門店です。メニューに、ラクサについて書かれていました。同じラクサでも地域によっていろいろと種類があるそうで「いただきます食堂」ではマレーシアのマラッカの「ニョニャラクサ」である、ココナッ

待望の…まさかこの味がリクエストNo.1だったなんて感無量。たまに食うカップ麺は美味い😋