サクッと釣りたてシリーズ31:ヤリイカの香草サラダ。薬味をこのように沢山作り置きしておくと、味噌汁や他のおかずにパラパラと振り掛けて使えます。さくっと釣って来たヤリイカを捌いて、沸騰したお湯に10秒間くぐらせ、取り出して氷水で締めます。ブロッコリースプラウト、大葉、ネギ、ミョウガを刻んでヤリイカと合わせます。（ハリ生姜も加えればより美味しくなります。

遅ればせながら、冷やし胡瓜始めました🥒体を芯から冷やす為、深夜アイスに続き冷やし胡瓜も加えてみました😋 冷やし中華はこの夏、何回食べたかわからない位😅  我貫逸閑さんがおしえてくれた胡瓜と塩昆布和え。漬かりが浅かった為、ごま油をプラス美味しかったです😋