🥔じゃがいもとベーコン🥓ヱビス燻に合うつまみを、ということで、 じゃがいも、しっかり燻製したベーコン、下仁田ネギにチーズをかけたオーブン焼きを作りました。 現在オーブン無しなので、仕上げはガストーチで少し炙りました。🔥👍 改めて、燻は旨いなあ🍺😋👍

昨日のアテ久しぶりにベーコン作ってみました。出来立て熱々のベーコン美味いです！切る前の写真撮り忘れました😅

今日は外で風強めですが暖かいです。ベーコン作りながら飲んでます😄

寒いのでベーコン始めました🥩塩漬けから約一週間、昨日燻せてベーコン完成しました、今は冷蔵庫で身を引き締め中です。隣はついでに燻した６Pチーズ、何故が一つ行方不明😁。