昨日のアテ久しぶりにベーコン作ってみました。出来立て熱々のベーコン美味いです！切る前の写真撮り忘れました😅

燻製部　事始め 向かって右側は桜チップで強めに燻製。 向かって左側はりんごチップで燻製。 色が薄い方は軽め、濃い方は長めに完成しました。 結局、黒ラベル飲み比べの際に全部食べてしまいました😅

燻製部第5弾始動！大変長らくお待たせいたしました！(ん、誰も待ってない🙄)時折晴れ間も見える中、軒下にてチップのお試しセット燻しました😆　全てが初体験。届いた燻製器を組み立てるところから始まり、食材選びにチップ選択、チップの量はこれでいいのか？　火力はこれでいいの？　燻す時間は？　など、一応は調べたけどイマイチわから