本日は、３　８　、さ　ば　の日切る前の状態です。ラップで包むと綺麗に切れます今日は鯖の日だそうです。初めて聞きました。鯖の日に合わせて、しめ鯖を炙りハスカップの塩漬けを合わせた酢飯で押し寿司を作ってみました。ハスカップの塩漬けは赤星嫁の自家製です。お米は東川町に住む赤星の友人から送っていただいた、ゆめぴりかを使いました。北海道の

い･ろ･は･すの歴史の中でこれが一番好き！

🟥色で統一　エクストラドラフトをいただきました新発売のエクストラドラフトをいただきました😋缶の色味に合わせて赤色で考えてのレシピです。甘エビの唐揚げ、長芋の酢漬けに自家製ハスカップの塩漬けのトッピングです。赤星は作ってはいませんが😜個人的にはエクストラドラフトに軍配です。赤星は年末年始に向けてエクストラドラフトを買いだめ予定です🤩