turboさん
ありがとうございます🙇🏻‍♂️
普通の酢飯よりもハスカップの酸味が合うかと思い試してみました。色合いが良かったと思います。手前味噌ですが😅

のぴたさん
ありがとうございます🙇🏻‍♂️
しめ鯖の押し寿司、初めて作りましたがまずまずの出来と思います。本番はしめ鯖の燻製で造る押し寿司です。暫くお待ちくださいね😊

赤星さん
鯖燻製を使用したバージョンアップ押し寿司もお待ちしてます😊🐟

ヴァイオリン瞹さん
お蕎麦やさんでハスカップご飯を食べたことがあり、美味しかったので塩漬けを作り始めました。酸味があり、色も綺麗で美味しいですよ。簡単に作れます😊

飛ばないトンビさん
札幌駅構内の道産子プラザには置いてありました😊
美味しくて簡単に作れますよ。
道産米を宜しくお願いします🙇🏻‍♂️

おー！
じゃ有楽町や横浜とかにも有りそうですね
今度のぞいてみます

飛ばないトンビさん
もし、無ければご容赦願いたく😅

No problemです！
他にも買いたいものは山ほどあります
道産品はどれも別格です👍

ふゆきんさん
コレ、簡単に作れますよ。挑戦してみませんか😅
今回は型に入れた押し寿司ですが巻きすを使用して棒鮨しの形もイイですよ😊

赤星さん、ハスカップ自体がこちらにありません😭

ふゆきんさん
お得意のお取り寄せがあるじゃないですか😜

赤星さん、そのコメントを引き出したかった🤣

ふゆきんさん
誘導上手🤭

😁

やっとこさ〜さん
塩鯖を焼いて造る方法もある様です。しめ鯖が好きなのでバーナーで炙って焼き鯖風にしてみました。ハスカップが入手できれば、塩をかけておくだけで簡単に作れます。
ご飯に混ぜてハスカップご飯も美味しいですよ😊