木からお酒を作る たまたまテレビをつけたらテレビ東京の「ブレイクスルー」という番組で放送してました。 廃材になる間伐材を使ってお酒を作るそうで、木に含まれるセルロースを液体化し酵母などを投入して作るそうですが、かなり難しい技術らしいです。 大阪万博に出品予定との事。 どんな味がするのか？飲んでみたい

もう終わってしまったが、太川さんと蛭子さんの「ローカル路線バス乗り継ぎの旅」🚌が大好きでいつか自分もやってみたいと思っていたが… https://smbiz.asahi.com/article/15064975 ↑ではもうかなり難しい😓