💜ビーツと燻💜生のビーツが安く買えたので、茹でて、ビーツとポテトのサラダを作りました。 ビーツは冷めてからワインビネガーで一日マリネして味付けします。  そして、ソーセージにザワークラウト、ヱビスクリエイティブブリュー燻。 燻製のわずかな酸味がザワークラウトの酸味と合うんですね。優しい燻製香は麦芽の旨味を引き立て