地物のお魚たち🐟9月に底引き網漁が解禁されて色々な魚が出回ってますが地元ならではという魚🐟とエビ🦐のご紹介♬写真のお魚、ご存知ですか？一般的には「水魚」、地元金沢では「げんげ」と呼ばれる水深200メートルから1500メートルほどの所に棲息する深海魚です。主な料理法は、煮付け、鍋、汁物、唐揚げなど。鱗がなく、骨も柔ら

底引き網漁解禁‼️もうだいぶ経ちますが😅石川県加賀市から奥能登までの海域で行われる底引き網漁が9/1より解禁となりました🎶地物の新鮮魚介が魚屋さんやスーパーに並び始めました♪プリプリで甘〜い、子持ち甘エビ😋毎年、底引き網漁を楽しみにしてる石川県民 子持ち甘エビ、ガスエビ、ニギス、ハタハタ、口細カレイ、ノドグロなど