◉ほしきらまるさん。
新鮮な食材を調達出来る、釣人の特権ですね。

ほしきらまるさんも、釣りをしませんか。（既に釣りをされていたら、スイマセン。）

釣りは苦手です
子供の頃はしていたのですが
私にはハマらなかったです

◉ほしきらまるさん。
そうでしたか。

イヤなことを思い出させてしまいましたか。

ただ、大人になった今は、少しは好きになっているかも知れませんよ。😻

ただ魚は捌けますよ
フグも

◉ほしきらまるさん。
フグを捌けるのですか。😻

素晴らしいですね。

ちゃんと免許も持っているので
安心してください

◉ほしきらまるさん。
店の誰かが持っていれば扱えるようですね。

ご本人が持っておられるのは素晴らしいです。

流れと勢いで
取りました
でも!世間では勝手に
素人が
フグを捌いていると聞いています!
肝は上手いとか言ったり
捨てるところが無いとか
勝手なかいしゃくで怖いです
特に最近は養殖の無毒のフグがあるもんだから
大変です

◉ほしきらまるさん。
その通りですね。

勝手に捌いて何かあると、事件・事故になってしまいます。🙀

無毒のフグは我が県でも養殖して、デパ地下でも売っています（今は不明です）が、フグを扱えるヒトが捌くよう条件付きだったはずです。

免許を
持っている私でもやはり
捌くときは緊張が走ります
丁寧な下処理をしないといけないので

◉ヱビス狂さん。
偉そうに羅臼コンブを使ったと書きましたが、たまたま店には羅臼コンブしか置いてなかったので、やむを得ずです。🤣🤣🤣

他の昆布との違いは、判りません。
美味しいような気もします。😻

普段は名も無い昆布を使っています。

王道は日高か利尻昆布ですよね

◉ほしきらまるさん。
そうですね。

昆布の消費全国一の富山では、どちらもガンガン使っているようです。

◉赤星さん。
昆布の旨味が移って、無茶苦茶美味しくなりました。😋

適度に水分も抜けて、もう別の食べ物です。

◉なおなおっぴさん。
昨日の残りの昆布締めは、身が薄かったので、チョッと浸かり過ぎて、昆布味になってしまいました。😭

◉ヱビつよさん。
ありがとうございます。😻

ヱビつよさんと釣りに行きたいのに、なかなか叶いません。😭

炙りの昆布締めは、香りと昆布の旨味が一体となって、とても美味しいと思います。

◉ラズベリーさん。
ありがとうございます。

コレからも、沢山、サクッと釣って食べてみたシリーズを投稿していきますね。😻

もじおさま
楽しみにしております🥰

◉ヱビタイさん。
寒くて、なかなか外での釣りは辛い季節ですね。🥶

モッコモコに着込んで、動き回って、寒さを凌いでいます。🤣

食べたくなったら、釣れない魚は買うのが一番です。😻