本日日本酒です白鶴の杜氏鑑と鱧寿司で頂きました。ラベルの四隅には水仙、椿、桜、藤の花がデザインされています。冬から夏にかけて咲く花を描かれており秋の花が抜けているのは「このお酒は絶対に飽き(秋)が来ないから」というところから来ているそうです。