井波の個性的なIPAシリーズ⑤:「蕗の花」今回の井波の個性的なIPAシリーズは「蕗の花」です。NAT.BREWが手掛けるクラフトビールで、富山では有名なミシュランホテルとコラボして作られたビールです。一口飲むと、蕗の香りが口一杯に広がり、喉越しもほのかな蕗の香りが余韻として残る、美味しいビールでした。