毛蟹甲羅リゾットをヱビスビールで毛蟹の甲羅に盛り付けたリゾットです。甲羅に付いている蟹味噌を残して豆乳仕立てのリゾットを詰め、身をのせて焼き目をつけました。美味しそうに出来たと思います😊　　　　赤星嫁　談赤星嫁は甲殻類アレルギーのため、🦀、🦐はダメです。でも赤星は食べます。美味しくいただきました😋焼き目に食がそそられます

エビスビールがワールドカップトロフィーに見えるwエビスビールが届いた10分後、再びピンポーン♪ と今度は頼んでいた毛蟹が届いた！これはワールドカップ決勝戦で後半エムバペが立て続けにゴールを決めた感じだwフランスは敗れて美酒には酔えなかったけど、私はクリスマスそして年末年始にこの美酒に酔いしれよう！