根活レシピ「ごぼう」先週の「明日が変わる トリセツショー」（NHK）で、ごぼうは土を洗い落とすだけで、皮むきはしなくてOKというか、むしろ皮付きのままの方がいいと知りました。今まで、ごぼうって面倒だと思ってたんですが、そんなんでいいなら楽勝〜〜😃というわけで、早速ごぼう料理を作りました。ざっと洗って適当な大きさに切った