手づくり「ポリポリ漬物」ブロッコリーは、加熱しないでそのまま漬けると食感UPします。ショウガは、抗酸化作用や食欲増進のほかに、血流を良くして体を温めてくれるので、エアコンで冷えたら食べてみてくださいね。