北海道甘えび出身地北海道に「増毛」という町があり毎年5月下旬に甘えびと地酒が堪能できる「増毛春の味まつり」が開催されていますそのお祭りに合わせて実家から甘えびが送られてきます🦐今年も妻とふたりで頭をちゅーちゅーしながら殻剥きしました🥰ウニと一緒に食べるととろとろ絶品！！半分は紹興酒漬けにしました頭と殻でとった出