ジコ坊の味噌粥正月明けは七草粥、連休明けは味噌粥で。映画「もののけ姫」でジコ坊がアシタカに振る舞う味噌粥を作ってみました米1合に水1500ccを加えて煮詰め、水の量が半分になったところで出汁の素5gと塩を少々、そこに白味噌大さじ1.5杯を加ええる。さらに弱火で煮詰めてから火を止める直前にニラと2個の溶き卵を加えて