麻婆豆腐のお時間ですとらひっぽは、とりあえず、毎晩、キッチンに立つ😀 何を作ろうかと頭をひねってみるものの、浮かばなぁ～い。時間は過ぎる～ぅ😥 そんな時に私の失敗しない料理、それは麻婆豆腐✨。 ちゃんと調味料を混ぜ混ぜして作りますよ～。紹興酒は多めですよぉ～。八角も山椒も鷹の爪も多量に入れますよ！ ハイ、出来ました😋