ハックルベリージャム信州旅行で白馬の、道の駅でハックルベリーを買いました。ハックルベリーは生食はできません。とても硬いです。黒豆みたいです。重曹を入れ煮るとスカイブルーの液になり、ひたすらアクをとり煮ます、ザルに揚げ、青い液が出なくなるまで、流水で洗います。ミキサーで細かくして、砂糖、塩、レモン果汁、水でアクをひたすら

今日林檎が信州から届きました。毎年お手紙が添えられています。いつもこころ温まるお手紙です。 温暖化により作りづらくなっていると書かれていました。 大切に頂きいたいと思います。

HIPPON HOPと散歩してきました番外編です。 ”始まりのホップ信州早生”ですので 信州の風景をこれからもお届けする予定ですが、 今回は、「番外編」 郵便局に行きましたら「My旅切手信州編」が！！！ 思わず購入してしまいました。 皆様は、どの観光地に行かれたことが有りますか？ 私は、地獄谷野猿公

HIPPON HOPと散歩してきましたVer01 ”始まりのホップ信州早生”ですので 信州の風景Ver01です。 「浅間山連峰」が背景になります。 前日に雪が降った様です そろそろ、信州にもお出かけ下さい。 温泉にでも浸かりながら如何ですか ビール美味しい！！！