My Life No.29 ブナピー ブナシメジの色の白いもの同士を交配して誕生した、真っ白なきのこです。 ブナピーの味わいは癖がなく、加熱するとぷるんとした独特の食感にほのかな甘さを感じます。 きのこ独特の苦みがないのでお子様も食べやすい食材です。 ブナピーには特に、ビタミンDや、オルニチ

ブナピー×薬膳スープラズベリーさんが紹介されていたキノコ、ブナピー🍄酒飲みに嬉しいオルニチンがいっぱいと言う事で、探し回ってやっと購入😅どうせならと思い、ホクト公式サイトのレシピで薬膳スープ仕立てにしてみた🍲袋を開けると、ブナピーの香りが思いの外爽やかで味は淡白だがスープとの相性良く、これから我が家の定番キノコになりそ