SORACHI 1984 受賞おめでとうございますのぴたさんの投稿で皆さんご存知のことと思いますが「ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 」というビールの品評会で金賞を受賞したお祝いをしました。つまみは🍺と相性の良いフライドチキン、フライドポテト、燻製チーズの炙りです。フライドチキンは赤星嫁のおはこです。圧力鍋で蒸してから高温の油で揚げて作るそ

昨日の一皿🎄クリスマスなので🍗フライドチキンを作ってみました。ところでフライドチキンと唐揚げの違いって❓どちらも油であげるから同じじゃないの❓と疑問が出てきましたので調べて見ました。肉に味をつけて衣をまぶすのが「唐揚げ」で、衣に味つけをするのが「フライドチキン」だそうです、どうでもよい知識また一つ増えました😅