のぴたさんの投稿で皆さんご存知のことと思いますが「ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 」というビールの品評会で金賞を受賞したお祝いをしました。

つまみは🍺と相性の良いフライドチキン、フライドポテト、燻製チーズの炙りです。フライドチキンは赤星嫁のおはこです。圧力鍋で蒸してから高温の油で揚げて作るそうでお肉がフワフワです😋　燻製チーズは赤星の作成です。バーナーで炙ると一味違った美味しさが楽しめます。今回は合作で、ソラチを美味しくいただきました。赤星はチーズを炙っただけでですけどね😜

ソラチカップはJR 札幌駅構内に在るソラチスタンドで使用している専用のカップです。使用後はお持ち帰りできます。