ニジマスの燻製とオランジェで乾杯久しぶりに管理釣り場行きました！！釣ったニジマスは燻製にしてみました！4時間ぐらい燻しましたが、ザラメを使わなかったので、色艶はあまり出ませんでしたが、美味しかったです✨ビールと燻製の組み合わせはたまらないですね！次回にリベンジしたいと思います！