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ヱビス写真部

Seira
2023/11/14 00:00

ニジマスの燻製とオランジェで乾杯

久しぶりに管理釣り場行きました!!

釣ったニジマスは燻製にしてみました!

4時間ぐらい燻しましたが、ザラメを使わなかったので、色艶はあまり出ませんでしたが、美味しかったです✨

ビールと燻製の組み合わせはたまらないですね!

次回にリベンジしたいと思います!

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6 件の返信 (新着順)
のぴた バッジ画像
2023/11/16 07:09

Seiraさん
ニジマスの燻製美味しそうです😊
自分で釣って燻製までするなんて尊敬です😍

もじお
2023/11/15 18:14

◉Seiraさん。
管釣りのニジマス燻製。😻

ナイス👍です。😋

ぜひ燻製部への入部、お待ちしております。🙇‍♀️

とらきち
2023/11/15 07:07

映えますね!


Seira
2023/11/15 17:49

とらきちさん
ありがとうございます!!
燻製とビールは見た目も良いですよね😊お酒が進みます!笑

ラズベリー バッジ画像
2023/11/14 22:02

Seiraさま
ニジマスの燻製美味しそうですね😋🍻


Seira
2023/11/15 17:48

ラズベリーさま
ありがとうございます!
塩加減もちょうど良くて、食べやすくて美味しかったです!

YEBISUつよし
2023/11/14 18:24

seiraさま

燻製ですかぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)

もう少し色がついてたら満点💯でしたね😄

タウンには燻製部なるものが存在しますよ🎶

みなさんあれこれ燻製して

投稿楽しんでます🎶

どうですか?燻製部?🤭


Seira
2023/11/14 21:42

YEBISUつよしさま
ニジマスの燻製はなかなか難しいですよね💦もっと高温でやるべきだったのですが、チーズも一緒に入れてしまったのでどっちつかずになりました😭
おお!燻製部入部したいです😆
これから良い季節になりますので、燻し頑張ります!!

seiraさん、スゴいですね!
自分で釣って燻製にするなんて💦


Seira
2023/11/14 21:39

ふゆきんさん
ありがとうございます!!
釣って食べるのが好きなので、冬がくると毎年やっています😆