オーナーパティシェショコラティエ辻口博啓氏 またもやチョコレートの祭典 「サロン・デュ・ショコラ」で 「ゴールドタブレット（金賞🥇）」授賞！ 同郷なのと仕事柄もあり、いつも注目してます。 石川県七尾市出身の辻口氏、実家は和菓子屋さん。 （すでに廃業しています） これまでもさまざまな賞を受賞され