ふゆきんさん
燻製に慣れてきたのはいいのですが、あるあるで以前より目を離してしまいがちになったしまい、大分、時間が経っていたり、温度が高すぎたりと😅
まぁそれでも燻製は美味しいんですけど。

ヱビス狂さん
そうなんです！300円近くします💦
特売でまとめ買いしてストックして
います。6Pが安定の美味しさです🧀

のぴたさん
のぴたさんも燻製沼にハマっているのですね。😊
私はハマりつつある途中段階ですね。😜
私はファミリア派です。
6Pは温度管理が難しく、溶けて失敗でした。🫠
後程、本日の燻製をアップしますのでご覧いただけたらと思います。🤗

赤星さん
赤星さんも燻製作るんですね😊
6Pチーズが安定の美味しさで、こればっかりになってます💦
ファミリアチーズ🧀、初めて見ました‼️
同じ雪印だから美味しいに違いない。
のちほど燻製投稿にお邪魔します♪
タウンにも、燻製部が存在します。
赤星さんもぜひ。
燻製投稿をする際に、#燻製部をつけるだけです笑😉

のぴたさん
燻製仲間が増えました。😊
今まで以上に仲良くしてくださいネ🤗
#燻製部付けます。😊

赤星さん
私は🔰ですが、タウンには燻製の
プロの方々いるので、楽しく燻しましょう♪
こちらこそ、今後ともよろしくお願いします😊

私もファミリアチーズでやります❣

ヱビス狂さん
断面がいい味を出します。
想像しながら造るのも楽しいですよね。🤗

切って並べた時の断面！
そこなんですよ🤭

ヱビス狂さん
断面のアップ、楽しみにしていますね、😜

明日,法事なんですが,燻製スイッチ入ってます👍

ヱビス狂さん
法事の方が大事です。
燻製はお遊びです。ご先祖様を大切にする気持ちが大事ですよ。🤗
ヱビス狂さんも燻製部員ですね。改めてよろしくお願いします。🙇🏻

もじおさん
燻製の沼にハマって抜け出せそうに
ないです😋🍺

◉のぴたさん。
IHのスモーカー、いいなぁ。

うちもIHなので、調達して使ってみようと思います。😻

もじおさん
ぜひぜひ！！
思い立ったらすぐ作れます😆

もじおさん、普通の鍋とザル等でも燻製は出来ますよ♪

◉海童さん。
確かに。

ただ、ひとつ心配なのは、鍋が変形しないのだろうか、という点です。

いくつかの鍋ヤカン、空焚きして黒焦げにしているので、チョッと心配。😭

あ、そうだった(汗)
薄いステンレスの鍋とか、アルミ鍋等は焦がしやすい・変形(溶解)し易いンだっけ・・・

やるなら鉄鍋やね

ラズベリーさん
私の場合は、IH用の燻製ポットとチップを
購入しただけです♪
キッチンで換気扇を回しながら燻せば
においも気になりませんよ😊

のびたさま
うちのコンロは、IHではなかったです😭

ラズベリーさん
IHではなく残念ですが、ガスコンロ用の燻製ポットもありますよ😊
アウトドアショップやホームセンターを
覗いてみてくださいね👀

ごろちゃんさん
間違いなくすすみます😊🍺
飲み過ぎ注意ですね⚠️

あ-坊さん
季節問わず、手軽に作れるところが
魅力です😊ただIHなのでムラができたりするので試行錯誤しつつです。これからの季節、あ-坊さんも燻製作り再開できますね♪

うちは外で温燻しか出来ないので確かに暑い時期は辛いですね。

ねこさん
IH用の燻製ポットなのでキッチンで手軽に作れます🧀

エビタイさん
ほぼないです🤭
燻製に変身です✨

我貫逸閑さん
ぜひぜひ♪
我貫逸閑さんの燻製見てみたいです😊

👏見たいです❣

のぴ太さん
ヱビス狂さん
もう少しお待ちを♪
また暑くなってきたモンで、やる気が・・・(苦笑)

海童靈麻さん 作品制作があるので,
無理しないでくださいね。

にゃはは(苦笑)
ありがとう♪