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ヱビス写真部

もじお
2023/10/12 01:20

オランジェとカルパッチョ。

昨日のキジハタの半身を薄くスライスして、カルパッチョを作りました。😋

ドレッシングは、オリーブオイル、レモン果汁などと共に、スパイスやハーブを10種類以上、適当に放り込んだ自家製のモノを作って掛けました。

合わせたのは、もちろんオランジェ。

無茶苦茶合います。😻😻😻

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6 件の返信 (新着順)
ラズベリー バッジ画像
2023/10/12 22:15

もじおさま
キジハタのカルパッチョのカラーににんじんがオレンジをプラスしてくれて素敵です😃

オランジェで乾杯🍻


もじお
2023/10/13 00:18

◉ラズベリーさん。
ありがとうございます。

人参は意識していませんでしたが、オレンジつながりで、マッチしていますね。

なおなおっぴ
2023/10/12 22:08

もじおさん

キジハタのカルパッチョの色とオランジェの缶の色が、いいバランスですね(^.^)


もじお
2023/10/13 00:14

◉なおなおっぴさん。
意識していませんでしたが、確かにそうですね。

もじおさん、彩り良くとても美味しそうです♪


もじお
2023/10/13 00:13

◉ふゆきんさん。
ありがとうございます。

美味しくなりました。😋

ちゃちゃるー
2023/10/12 12:32

カルパッチョいいですよね🤩
オランジェのお供にまた作ろっかな🍺


もじお
2023/10/12 12:36

◉ちゃちゃるーさん。
ぜひ作りましょう。

簡単ですし、オランジェのアテに最高です。😋😋😋

ヱビス狂 バッジ画像
2023/10/12 06:42

もじおさま ドレッシングにいくらまで入って,オランジェに無茶苦茶合いそうですね👍🤤🤤


もじお
2023/10/12 07:10

◉ヱビス狂さん。
魚介類には柑橘類が合いますので、オランジェもバッチリ相性がイイです。😋

赤いのはレッドペッパーの粒ですね。🙇‍♀️

ヱビス狂 バッジ画像
2023/10/14 10:25

もじおさま 失礼しました。いくらありでしたらトッピングしてますよね😅

もじお
2023/10/14 12:45

◉ヱビス狂さん。
似ていますから、間違えますね。

でも、ヒントをありがとうございます。🙇‍♀️

イクラとか、とびっ子なんかのトッピングもアリですね。😋

ノエルママ バッジ画像
2023/10/12 05:53

もじおさん
🍻


もじお
2023/10/12 07:05

◉ノエルママさん。
乾杯。🍻🍺