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ヱビス写真部

のぴた バッジ画像
2023/11/04 19:34

燻製

赤星さんの「たらこ」に触発されてチャレンジ😊

火加減に四苦八苦しながら完成。

今日は味見程度に食べて、後は2日位寝かせてから楽しみたいと思います😊

 

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5 件の返信 (新着順)
ヱビス狂 バッジ画像
2023/11/09 11:52

のぴたさん 2日寝かせは流石ですね❢
たらこやったことないので今度,試してみます🤤

赤星 バッジ画像
2023/11/05 16:21

のぴたさん
早速チャレンジしましたね、
ソーセージとチーズは定番ですがタラコもいいですよ。👍
色つき具合もバッチリのようです。半生のようですので燻製タラコマヨネーズやクリームチーズと合わせてディップもできそうですね。😍
結果のアップ、楽しみにしています🤗


のぴた バッジ画像
2023/11/05 17:04

赤星さん
さっそく作ってみましたよ😊
待てずにひとつ食べたら美味しかったです♪
クリチーと合いそう!!
試してみますね😉

ちゃちゃるー
2023/11/05 13:25

イイ感じに仕上がってますね、おいしそー😋


のぴた バッジ画像
2023/11/05 17:02

ちゃちゃるーさん
今回は赤星さんおすすめのタラコも
仲間入りです♪待てないので、つまみ食いしつつ寝かせます😊

ラズベリー バッジ画像
2023/11/04 21:04

のびたさま
燻製良いですね😁
寝かせた後のお楽しみですね😉


のぴた バッジ画像
2023/11/05 07:15

ラズベリーさん
今からビール冷やして2日後に
備えます🙋
楽しみ♪
間違いなくグビグビいっちゃいますね🍺

もじお
2023/11/04 20:07

◉のぴたさん。
寝かせての燻製、美味しくなると思いますよ。😋

2日後の投稿、楽しみにしております。


のぴた バッジ画像
2023/11/05 07:12

もじおさん
我慢できず、たらこを少し味見してみたら、塩気と薫りがマッチして美味でした😋
さらなる変化が楽しみです♪
また報告しますね🫡