もとをば
2024/07/08 00:39
🇹🇭ジューシーエールとカオマンガイ🇹🇭
タイ料理🇹🇭カオマンガイを作りました。
今回はタイの台所のカオマンガイキットを使用してレシピ通りに調理です。
鶏肉にもう少し柔らかさと風味が欲しいので、
炊く前に一度、生姜、パクチーの根、レモングラスなどで茹でた方がいいかな。
ジャスミンライスの炊き加減は硬めで良好。
生のパクチーは買っておくべきでした。
今日はジューシーエールをお供にしました。
ヱビスシトラスブラン だと、料理もビールもレモングラスでぴったりかもしれません。
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投稿を表示もとをばさま
お料理もお上手なんですね😊
きれいな仕上がりでおいしそう
食べたいです👍
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投稿を表示もとをばさん、
ライスへのこだわり、本物ですよね😂👏
これってスーパーに売ってますか？
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投稿を表示もとをばさま
暑さも吹き飛ぶ、とても美味しそうなカオマンガイですね🥰
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投稿を表示暑い時は
南国料理に限りますね👍
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投稿を表示もとをばさん
今日もアジアを旅する気分にさせてくれますね😀
昨夜はカレーを食べましたが、カオマンガイ食べたくなりました😋