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グルメ・料理研究部

もじお
2023/12/09 22:47

サクッと釣りたてシリーズ23:キジハタのムニエル。

夕方、サクッと釣って来たキジハタを3枚に卸し、ムニエルにしました。

バターたっぷりでうまうまでした。😋

コクの真髄と合わせてみました。😻

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4 件の返信 (新着順)
ラズベリー バッジ画像
2023/12/10 22:18

もじおさま
サクッと釣られたキジハタのムニエル美味しそうですね🥰

いつも、柿がちょこんとあるのがかわいいです😉


もじお
2023/12/10 23:58

◉ラズベリーさん。
ありがとうございます。🙇‍♀️

朝食にフルーツを必ず食べるので、ちょこっと乗せです。

YEBISUつよし
2023/12/10 17:07

もじおさま

いつもながらお見事です♪

食材、現地調達!お見事です♪

ところで、いつ連れてってもらえます?🙄


もじお
2023/12/10 17:35

◉ヱビつよさん。
ありがとうございます。

ヱビつよさんに褒めていただけると、嬉しいです。😻

コチラはいつでもいいのですが。。。

YEBISUつよし
2023/12/10 22:07

もじおさま

って、もう年末やん😱

って事で年明け!

って、雪積もってるかもやん!😱

って、まだまだ先やん?

赤星 バッジ画像
2023/12/10 06:44

もじおさん
キジハタのムニエル定食、美味しそうですね🤤
サクッと釣れるのは良いですね。釣り場案内してくださいね😁


もじお
2023/12/10 08:16

◉赤星さん。
今は、マズメの時間帯を狙えば、誰でも釣れるんです。(例年は水温が下がって釣れなくなりますが、今年はまだ高い。)

数は数匹程度なので期待出来ないですが、25cm以上の刺身サイズはなんとかキャッチ出来ると思います。

冬の鍋用にキープしておきたいですね。

パインB
2023/12/09 23:07

いつも、獲れたての魚を
食べられて羨ましいです~
しかも、ご自分で捌く事が出来ますことも!🎶✨😃


もじお
2023/12/09 23:46

◉パインBさん。
たまたま海が近く、小さい頃から釣り好きだったものですから。😻

捌くのはいつも適当です。
キレイには出来ないです。😭