トップ > ヱビス写真部 > 乾杯 > 釣りたてシリーズ19:キジハタの刺身と皮の湯引き。 もじお 2023/10/31 22:18 釣りたてシリーズ19:キジハタの刺身と皮の湯引き。 今日は残りのキジハタの半身を、オーソドックスな刺身に。 盛り付けが雑過ぎて残念。🤣🤣🤣😭 引いた皮は捨てずに湯引きでいただきます。 身はフグのような食感で旨味が強く、皮はコリコリとしていました。 醤油マヨ、生姜醤油で食べました。😋 合わせたのはマイスター。 お中元で販売していたものを、自分用に買ってあったヤツ。😻 あぁ〜、幸せなひととき。😋😋😋 キジハタ 刺身 皮の湯引き マイスター いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 退会したユーザー 2023/11/06 21:24 キジハタはマヨにも合うのですね。基本はわさびでなくしょうがで食べるものですか? いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もじお 2023/11/06 22:55 ◉ひとのこさん。 醤油マヨは、どちらかと言えば、脂身の少ないサカナにマヨで脂を補う目的があると思います。 実は、丁度この投稿をアップした頃、ビアタウンで醤油マヨが美味しいと盛り上がっていましたよ。😋 キジハタは脂が乗っているのですが、醤油マヨも美味しそうだったのでやってみて、美味しかったです。 基本的にはワサビで食べますが、生姜醤油も美味しく、あっさりと食べられますね。 鮨でも生姜🫚が乗っている事が有ると思いますが、アレと同じ感じです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 赤星 2023/11/01 11:08 もじおさん キジハタ、美味しそうですね。😊 お刺身の飾り付けもバッチリ👌🏻デス。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もじお 2023/11/01 12:42 ◉赤星さん。 ありがとうございます。😻 でも、もうチョッと綺麗に並べないとダメですね。 みなさんに笑われそうで。😭 勉強します。🙇♀️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 なおなおっぴ 2023/10/31 23:39 もじおさん キジハタシリーズ、どれも美味しそうです(^.^) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もじお 2023/11/01 00:28 ◉なおなおっぴさん。 ありがとうございます。 なおなおっぴさんにそう言ってもらえると、嬉しいですね。😻 取り敢えず、今回は1匹のキジハタを余すことなく使い切りました。😋 いいね 返信する
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キジハタ、美味しそうですね。😊
お刺身の飾り付けもバッチリ👌🏻デス。
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キジハタシリーズ、どれも美味しそうです(^.^)
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