トップ > グルメ・料理研究部 > 💜豚すね肉とビーツのシチュー💜 もとをば 2024/10/29 22:47 💜豚すね肉とビーツのシチュー💜 涼しくなってきたので、豚すね肉とビーツのシチューを作りました。 ビーツはパック入りがちょっと日数経過して濃い色になってしまいました。フレッシュは色素がスープに流れてピンクに。 ワインは、 La Conquête Bordeaux 2011 ボルドー赤らしいベリーミックスジャムの濃厚さが良い具合にこなれていて、とても飲みやすいです。 豚すね肉 ビーツ シチュー ボルドーワイン いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とらひっぽ 2024/10/30 17:11 もとをば さま もとをばさまがお作りになったのですね?? もしや、ワインは教えてくださったあのお店でお求めになったのでしょうか。 それにしても、美しいです✨とっても美味しそうです!! 豚すね肉がもしや、あの辺りに売っているのでしょうか。 シチューが似合う、 そんな季節になりましたね🍷 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もとをば 2024/10/30 18:24 とらひっぽさま、ありがとうございます🎵 ワインはスーパー「オオゼキ」で2年前に買いました。こんな感じの¥1,000~¥2,000台で美味しいワインが割りとあります。(円安で値上がり傾向ですが) 豚すね肉は大岡山の地元スーパーです。 いつあるかは不明で、ある時は¥100/100gなので、出会えるとうれしいです。 冬は煮込み料理と色んなお酒を合わせるの楽しいですよね🎵👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 マリリン 2024/10/30 13:18 もとをばさん 手間ひまかけて作るシチューは美味しいのでしょうね😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もとをば 2024/10/30 14:00 マリリンさま、ありがとうございます✨ ほぼ煮るだけ❗ 材料によって煮込む時間を考えて後から入れるくらいで楽ですよ🎵🍲😋👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とんちゃん 2024/10/30 01:17 もとをば様 シチューというと、牛なイメージなので、豚スネ肉とは新鮮でした🥹✨ とても美味しそう☺️ さすがです👏✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もとをば 2024/10/30 09:52 とんちゃんさま、ありがとうございます🎵 近くのスーパーで精肉部にモツなどが充実しているところがあって、たま~に豚すね肉が入荷します。 見つけたらシチューやカレーにぴったりなので鍋に入る分だけ買います。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とんちゃん 2024/10/30 11:22 もとをば様 本当グルメですね🤣✨ トロトロになったら美味しそうですねぇ、豚スネ肉😁✨ いいね 返信する
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もとをばさまがお作りになったのですね??
もしや、ワインは教えてくださったあのお店でお求めになったのでしょうか。
それにしても、美しいです✨とっても美味しそうです!!
豚すね肉がもしや、あの辺りに売っているのでしょうか。
シチューが似合う、
そんな季節になりましたね🍷
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手間ひまかけて作るシチューは美味しいのでしょうね😋
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シチューというと、牛なイメージなので、豚スネ肉とは新鮮でした🥹✨
とても美味しそう☺️
さすがです👏✨
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